商品説明
「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、成長の度合いによって「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干」または「いりこ」と呼ばれます。海水茹ですることで旨み成分が閉じ込められます。本品はちりめんにしては大きめサイズで、ソフトな食感と程よい塩味が楽しめます。そのまま食べるほか、サラダ、パスタ、炒飯、酢の物など、様々な料理にご使用ください。 原材料：片口いわし(長崎産)、食塩(海水) 販売者：有限会社弥永商店 開封前賞味期限：常温で6ヶ月
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芸術とは無慚なもの?評伝・鶴岡政男