商品説明
古くから愛された諫早の味を、うなぎ問屋が厳選した九州産の鰻でお楽しみください。日本の名水百選にも選ばれた郷土諫早のミネラル豊富な湧水を使用する立て場で、厳選した九州産うなぎにミネラルを吸収させてから伝統の諫早焼きで焼き上げております。「諫早焼き」とは、厳選うなぎの香ばしい香り、甘さを抑えた秘伝のたれ、ふんわり柔らかで肉厚の身、なるべく蒸しを入れない、うなぎ本来の味を大事に仕上げる手法です。古くから愛された諫早の味をお楽しみください。【生産者の声】うなぎ問屋の厳しい目線で選んだ九州産の上質な鰻を、古くから愛された諫早の味に仕上げました。一味違った、長崎は諫早の味をお楽しみください。■原材料・うなぎ(国産)・蒲焼のたれ(砂糖、水あめ、醤油(本醸造)小麦を含む、米発酵調味料、でんぷん分解物、食塩、はちみつ、コラーゲンペプチド、アルコール、カラメル色素、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、調味料(アミノ酸)■賞味期限・うなぎ蒲焼 1ヶ月■注意事項/その他・賞味期限は1ヶ月でございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、添付の「召し上がり方」に沿って、早めの調理をお奨めいたします。・真空パックでお届けいたしますが、万が一ピンホール等で真空漏れがございましたら交換いたします。 ■内容量/原産地・うなぎ蒲焼〔1尾130g前後×2/九州産〕
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京料理 たん熊北店 〈京都・たん熊北店〉うなぎ蒲焼料亭の味（3串）
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