商品説明
ミシュラン掲載店舗、地元で人気の魚屋直営居酒屋「肴屋しんたく」がお届けする郷土料理「さんま寿司」。「さんま寿司」とはお祭りや行事、正月料理などに欠かせない熊野地方では1500年以上の歴史があると言われる名物料理。その起源は保存食としてはじまり、現在では、各地域や家庭、お店ごとにそれぞれの味わいをもって、今なお発展を続けています。今回は、「肴屋しんたく」が最新の冷凍技術を活かし、保存食として長く食べられるという本来の意味を超え、美しさを長く保つ保存食として、魚屋直営店が自信をもって、熊野の海の幸、食文化をお届けします。【特記事項】保存方法／‐18℃以下で保存してください。解凍方法／必ず流水で約1時間程度※一度解凍したさんま寿司は再冷凍しないでください。◆本市は返礼品の発送通知メールをお送りしておりません。商品の準備ができ次第、順次発送いたします。◆長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。
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