商品説明
◆品 名：素干し南蛮えび ◆名 称：魚介類乾製品 ◆原材料：南蛮えび（新潟県産）、食塩 ◆内容量：20g ◆賞味期限：製造日より150日 ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ◆栄養成分 素干し甘えび100g当りの推定値 エネルギー・・・233kcal タンパク質・・・48.6g 脂質・・・2.8g 炭水化物・・・0.3g 食塩相当量・・・3.8g ◆加工者 (有)西沢珍味販売 新潟県上越市大字新保古新田535番地 TEL:025-524-9818 ◆商品説明：海の幸が豊富な新潟県では新鮮なまま生で食べるのが当たり前というプリプリの南蛮えびを、塩だけで味付けして素干しにした贅沢な珍味です。 南蛮えびとは、その鮮やかな赤い色から”唐辛子のように赤い”という意味からそう呼ばれるようになったそうです。新鮮でなければこんなに赤くならないため、真っ赤な色は新鮮さの証なんです！
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