商品説明
ロシアサハリン海域で水揚げされるボタンエビを、大型のもののみとりわけ、漁船の上でそのまま瞬間冷凍した大人気アイテム。様々なお料理でもお使いいただけますが、やはりこのボタンエビはお刺身がイチオシ。ぷりっぷりの身は他に例えようのない甘み。おなかに抱えた卵は、さっと醤油につければ、希少な生珍味に。頭のミソは生のまま吸い付いてもよし、お味噌汁の出汁にもよし。剥いた殻は水気を拭いて素揚げにすれば、天然のエビスナックに大変身！そう、このボタンエビは余すところなく、全身くまなく食べ尽くしていただける絶品アイテムです。 [ポイント] 近年ではボタンエビの偽物も出まわるようになってしまい、漁師の店としてはこうした現状を憂うばかり。。。 さておき、新年の祝にぴったりのボタン海老！漁師みずから厳選した身入りと鮮度、そしてこのジャンボサイズは、漁師しか入手できない特級品です。 [内容量] 『お刺身用特大牡丹海老』 （500gパック/約8-12尾前後） [原料] お刺身用ボタンエビ（生食用） （ロシアサハリン海域産/稚内産）
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