商品説明
味噌煮込みにもおすすめのホルモン小腸です、味付けのコツは、ゆっくり炊きあげて(３時間ほど)から、味付け(料理酒・みりん)、なじんだところで、味噌(野菜を入れる場合は味噌の前に)30分ほどで味噌もなじみますから、にんにくを適量お好みで擦って入れて完成盛り付けは子ネギでアクセント。基本は最初から味付けすると堅くなりますよ。
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