商品説明
高山ラーメン「桔梗屋」の醤油ラーメンセット（4人前×18）です。飛騨ラーメンとも呼ばれる昔なつかしいシンプルな中華そばです。スープは鶏ガラをメインに魚介や野菜から出汁を取りました。澄んでいて濃いめの醤油スープに、加水率が低めで強めにちぢれた細麺がよく合います。あっさりとシンプルな味わいだからこそ重みが伝わる一杯です。ご当地ならではの味わいをご自宅でお楽しみください。 【桔梗屋】 岐阜・高山にある老舗有名店。スープとたれを一緒に寸胴鍋で煮込む独特な製法で、飛騨ラーメンを作り続けています。
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