商品説明
【全3回定期便】ふぐは淡白で低カロリーな白身魚です。なかでもとらふぐはふぐの王様と言われ、その食感と歯ごたえはとても味わい深い逸品です。そのとらふぐを地下水（海水、淡水）を利用し、低塩分陸上養殖として飼育しました。ほぼ一定の水温で飼育していますので成長が通常の海面養殖に比べ早いという特徴があります。低塩分陸上養殖施設は日本全国にありますが、地下水（塩水、淡水両方）を用いた低塩分養殖施設は当社が調べた限りでは世界初と思われます。そのとらふぐを熟練の職人が処理を行っております。「壱岐七ふく神」としてブランド化を進めています。通常の養殖トラフグに比べ、より天然物に近い身の白さと歯ごたえを楽しめます。綺麗な地下水で飼育することによって、薬剤をほとんど使用しない安心・安全な食材です。ご贈答品としても喜ばれること間違いなしの一品です。【賞味期限】・冷凍6ヶ月・解凍後、冷蔵3日以内※年末の申込について※12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。 【定期便1回あたりの内容量】ちり鍋用トラフグ：身200g、アラ200gポン酢もみじおろし※この内容を月に1回、合計3回発送いたします。
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