商品説明

本格的な味を極めるなら仕上げはOlive Smoke 醤油！ 携帯に便利！専用調味料としていつでもバッグに入れておけます。 旅行や急な出張などの、ホテルの部屋食の時も重宝します。 また、アウトドアやキャンプでの調味料としても便利。 小豆島の地場産業として醤油製造は日本有数。 国産大豆・国産小麦・天日塩を木桶樽で1年以上じっくり熟成させた醤油に、国産大豆と小麦で作った醤油麹を追加仕込みし、1年以上熟成させ手間暇かけて作り上げた醤油「二年熟成醬油」をオリーブ樹木のスモークウッドでじっくり燻製にすることで、風味とコクが増しています。 和風パスタ・厚揚げ豆腐・卵かけ御飯・釜玉うどん等に少量加えて、奥深い風味とコクをお楽しみく ださい。 煮物料理等で普段お使いの醤油の2割程度を燻製醤油に置き換えて使えば燻製の匂いは消えますが、風味とコクが増します。 パーティーの席やお客様にお出しする調味料としてポーションカップは、個々に使えるので衛生的でお洒落に演出してくれます。気軽に使い易く外食時やキャンプやハイキング・釣り等の携帯調味料としても便利です！ クリアーケースに5個入りでプレゼントにも最適です。 （1パッケージに10ml×5個）×3パック 〔オリーブ燻製の特徴〕 小豆島産オリーブ樹木100％でスモークウッドを自社開発し、オリジナルの燻製機で冷燻製することで温度変化による酸化を抑え、フェノール・ベンゾピレン等を取り除き高品質を保っています。特徴としては燻製独特の臭いが無く角がない優しい香りで、料理の仕上げに少量かけると奥深い風味が料理を引き立て、加熱調理に使うと燻製の香りは消えますが、旨味とコクが増します。 フェノール・ベンゾピレン等が入っていないことは検査機関で証明されています。 燻製醤油　（10ml×5個）　×3箱セット ※画像はイメージです。 ※商品コード: 56680950

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