商品説明

大洗名産しらすの5品たっぷりセット！ ～釜揚げしらす～ 大洗沖で漁獲されて大洗で水揚げされた鮮度の良いしらすを素早く釜茹でし、ふっくらとやわらかい『釜揚げしらす』に仕上げました。 釜茹でしてかるく水分を切った状態ですぐに凍結をすることで新鮮さを保っています。 解凍してやわらかい釜揚げしらすをお召し上がり頂けます。 口の中でとろけるような食感をお楽しみ下さい。 【保存方法】冷凍ー15℃以下 【お召し上がり方法】冷凍庫から出して冷蔵庫（10℃～4℃）でゆっくりと解凍させてからお召し上がりください。 【おすすめレシピ】 玉子焼き、味噌汁、大根おろし、納豆、キムチ、ピザ。 もちろん「しらす丼」でたっぷりと味わってください！ ～しらす干し～ 茨城県大洗沖に広がる太平洋で獲れた鮮度の良い“いわし稚魚”を、大洗の腕利き漁師たちが伝統の一艘引き漁法で漁獲しています。 その新鮮なしらすを大洗しらす職人が素早く水量４ｔの大きな釜で天然塩を使って茹であげ、適度に乾燥させてふっくら柔らかな食感に仕上げています。 遠赤外線自動乾燥機を通すことで魚体の持っている旨味を引き出しおいしく仕上げました。ふっくらした食感と旨味をお楽しみください。 【保存方法】冷凍ー15℃以下 【お召し上がり方法】冷凍庫から出して冷蔵庫（10℃～4℃）でゆっくりと解凍させてからお召し上がりください。 【おすすめレシピ】 玉子焼き、味噌汁、大根おろし、納豆、キムチ、ピザ。 もちろん「しらす丼」でたっぷりと味わってください！ ～ちりめん～ しらす干しと同じ行程でボイル・乾燥しますが、その後は天日でじっくりと干し上げる事で旨味が凝縮され、かむほどに美味しさが伝わります。日持ちも良くなりますのでいろいろな食べ方ができるようになります。 ギュッと凝縮されたしらすの旨味と食感をお楽しみください。 【保存方法】冷凍ー15℃以下 【お召し上がり方法】解凍後、そのままお召し上がり頂けます。 【おすすめレシピ】 そのままサラダにトッピング。刻み梅、野沢菜、ゴマと合わせてふりかけに。ピーマン、醤油、みりん等で炒めて。 ～ちりめん山椒～ 京都名物ちりめん山椒を関東風に仕上げました。 当店の「大洗しらす」を地元の月の井酒造店の清酒「うまくち」、黒澤醤油店の再仕込み地醤油「仁右衛門」に国産の良質な青山椒を加えました。 味に深みを出した人気の商品です。 【保存方法】冷凍ー15℃以下 【お召し上がり方法】解凍してからお召し上がりください。 【おすすめレシピ】ごはんに混ぜておにぎりに。チャーハンの具材に。冷奴にのせて。 ～しらす佃煮～ 大洗しらすを当店独自の甘口たれで炊き上げたご飯に合う佃煮です。 【保存方法】冷凍ー15℃以下 【お召し上がり方法】解凍してからお召し上がりください。 【おすすめレシピ】 そのままご飯にのせて。混ぜご飯、炊き込みご飯に。サラダにトッピングに。 【内容量】 ・釜揚げしらす 1kg (500g×2) ・しらす干し 1kg (500g×2) ・ちりめん 80g ・ちりめん山椒(踊るちりめん) 100g ・しらす佃煮 100g 【注意事項】 ※この商品には「いわし稚魚」以外の海産物などが稀に入っていることがございますので、ご了承の上ご利用ください。 ■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ至急電子メールにてご連絡ください。 到着後、１週間以上経過しました返礼品の対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、 対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先：oarai@furusato-ss.com 【賞味期限】 ・釜揚げしらす　冷凍で180日間 （解凍後の消費期限：冷蔵10℃以下で3日間以内） ・しらす干し　冷凍で180日間 （解凍後の消費期限：冷蔵10℃以下で5日間以内） ・ちりめん　冷凍で180日間 （解凍後の賞味期限：冷蔵10℃以下で14日間以内） ・ちりめん山椒、しらす佃煮　冷凍で180日間 （解凍後の賞味期限：冷蔵10℃以下で30日間） 【アレルギー】 ・釜揚げしらす、しらす干し、ちりめん、ちりめん山椒 いわし稚魚はエビ、カニ、イカが混ざる漁法で採取しております。 ・しらす佃煮：小麦・えび・かに・いか・大豆 【保存方法】 冷凍 【申込期日】 通年 【日時指定】 入金確認から14日後～30日の間で日時指定が出来ます。 【配送】 入金確認後、２週間程度で発送いたします。 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・沖縄県 ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 【事業者】 株式会社にんべんいち -------------------------------------- 大洗町ふるさと納税お問い合わせ窓口 TEL：0942-80-7027 メール：oarai@furusato-ss.com 営業時間 8:30～17:30 --------------------------------------

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