商品説明
わきを固めることもせずに拡大路線に突き進む経営者が少なくない外食産業。外食を「儲かるビジネス」に変えた著者が、「非常識経営」と呼ばれた経営手法をまとめ、３０年間にわたり企業を成長させてきたノウハウを紹介する。 ■カテゴリ：中古本 ■ジャンル：ビジネス 販売 ■出版社：ダイヤモンド社 ■出版社シリーズ： ■本のサイズ：単行本 ■発売日：2007/12/01 ■カナ：ガイショクヒジョウシキケイエイロン オオバヤシヒロフミ
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