商品説明
プレミアムセレクト「うちもも・そともも」スライス 500g しゃぶしゃぶやすき焼きに最適なもも肉です。 本来は赤身の部位ですが、最上級の霜降りランクの牛のため、サシの量も多く赤身にほんのりと霜降りの味も楽しめます。 在庫状況にもよりますが、うちもも250gパック×1,そともも250gパック×1でお届けいたします。 ※商品価格を6,650円から改定致しました。 【ウチモモ・ソトモモ】 前脚にあたるウデ（肩）部位と同じく、非常に筋肉質な部位です。 そのためサシは少なく、赤身肉として流通しています。 上赤身しゃぶしゃぶスライスなどにはウチモモ・ソトモモのスライスが使われていることが多いです。 ただし、この商品はBMS12のため、写真の通り霜降りがかなり強くなっており、赤身肉と霜降り肉のハーモニーが味わえます。 当店では大きな塊を丸ごとスライサーで1.2~1.5mmに薄切りしています。 ■産地 宮城県 ■商品内容 仙台牛もも(うちもも・そともも) 250g×2パック ■付属 仙台牛認定証（メール添付） ■賞味期限 パッケージに記載（〜6ヶ月） ■保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存
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