商品説明
18ヶ月熟成のミモレットは組織が引き締まって色も濃く、ねっとりとしていてコクがあり、まるでカラスミのようです。 スライサーで削ってサラダやパスタにふりかけても美味しく召し上がれます。鮮やかなオレンジの色合いはお料理に彩りをプラスしてくれます。味噌や醤油に近い塩味がありますので、和食にアレンジすることも多いチーズです。辛口の白ワインやビール、日本酒にもよく合います。 【生産国】フランス 【原材料】生乳、食塩／着色料（アナトー）、卵白リゾチーム（卵由来） 【タイプ】セミハード＆ハード 【内容量】200g 【保存方法】要冷蔵10度以下 【味わい】クセの強さ★★★☆☆ クリーミー★☆☆☆☆ 酸味★★☆☆☆ 希少性★★★★☆ 【お届け方法】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。ご注文日から発送日まで、1週間を目安に発送させていただきます。ご了承のほどお願い致します。
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小岩井農場 カチョカバロ
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