商品説明
全卵タイプのチルド液卵です。 原料由来の鮮やかな色合いと濃厚なタマゴ風味が特徴です チルド全卵ならでの気泡性の良さや均一性が、お菓子の仕上がりをアップさせます。 【製品の特長】 鶏のひなの頃から、サルモネラ、鳥インフルエンザへの対策を行い、他社にはない高温度帯での殺菌を施しています。 【保存方法】要冷蔵 0〜4℃以下 【成分内容（100ｇ当り)】 ・脂質 11.2g ・タンパク質 12.3g ・炭水化物 0.9g ・灰分 0.7g(ナトリウム 175mg) ・水分 88.0g ・エネルギー 45Kcal 【ご注意・備考】 ・保存方法（要冷蔵 0〜4℃以下）を必ずお守りください。 ・開封後は、細菌類の汚染・増殖により腐敗しますので、使い残しはおやめください。 ・保存温度帯(0〜4℃）以外での保管、殻付き卵との混合により事故が発生した場合、責任は負いかねますのでお取り扱いには十分ご注意ください。 ・冷凍しないでください。 【販売者】 中沢フーズ株式会社 【原材料および産地】 鶏卵：日本 【原材料名】 鶏卵：100%
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鼻アレルギーフロンティア Vol.16 No.2 201
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