商品説明
毎回ご注文下さるお客様がおられます。理由を聞くと贈ると必ず喜ばれるから。 魚体の大きなサーモンを選び、切身の厚さにもこだわっています。溶け出す脂分で表面が焦げないように覆われます。身がじっくりと蒸されて焼きあがるのでしっとりと焼きあがり、口どけの良い味わいになります。 塩水処理という魚体を塩水に漬け込み余分な水分を取ることで味噌が身に染み込みやすく、くせや臭みがない切身に仕上げています。 真空個包装してあるので、必要な分だけお召し上がりいただけます。 通販で何十年も変わらないロングセラー商品をお召し上がりください。 ※原材料に小麦・さけ・大豆を含む。 【ブランド紹介】 角上魚類は新潟県寺泊にある「魚のアメ横」に拠点を置く、日本一を目指す鮮魚専門店です。 【NIIGATA 越品とは】 「想像をこえる、新潟がある。」をコンセプトに新潟三越伊勢丹が百貨店独自の視点により、食・工芸品・ファッションなどあらゆるジャンルで新潟の優れた職人や技術、銘品を発信するプロジェクトです。 ※こちらの商品は新潟伊勢丹の取り扱いになります。お問い合わせは「TEL:0120112172」までお願いいたします。(お電話でのご対応に際してお時間をいただく場合がありますのでご了承ください。)
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