商品説明

◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば　極』です。『永平寺そば　極』美味しい6つの秘密【1】希少な在来種「永平寺町産玄そば粉」使用【2】そばの旨みを極限まで引き出す「完熟刈り取り」【3】無農薬栽培で実現させた「挽ぐるみ粉」使用【4】そばの香りを逃さない「低温乾燥」【5】繊細な風味を守る「石臼引き製法」【6】国産原料のみ、もちろん無添加。注意事項※直射日光を避けて温度の低い所で常温保存。【提供事業者】いのうえ株式会社（井の上）関連キーワード： 国産 ご当地 越前 そば お取り寄せ 蕎麦 麺類 年越しそば 年越し蕎麦 年内発送 年内配送 容量干しそば：200g×10袋原材料名そば粉（永平寺町産）、小麦粉（国内産）、食塩アレルギー小麦、そば賞味期限製造日より365日以内

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