商品説明
シャコ貝は二枚貝で、光合成で得た栄養素により成長しています。沖縄では、食用として利用するだけでなく料理の盛り付けや飾り付けに貝殻を有効に活用しています。身の味わいは貝柱、ヒモともに磯の香りが強く、また旨味も甘味も併せ持っており絶品です。沖縄本島北部周辺では、古宇利島近海が主要な産地です。今帰仁産天然シャコ貝を是非ご賞味ください。
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