商品説明
鯨切機械で100ｇずつ薄切り真空冷凍保存（20-30枚前後）してあります。 刺身が一番、舌の温度で霜降り脂が解けて、旨味が口の中に、広がります。 飲み込む時に、喉ごしに、もう一度旨味を体感できます。
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