商品説明
玉ねぎの効用 アリシン（硫化アリル）は玉ねぎを切った時に涙がでる成分です。加熱すると甘みが増します。ポリフェノールの一種であるケルセチンが多く含まれており疲労回復効果もあると言われています。 加熱調理で解毒代謝が促進されるので身体によいとされています。 アリシン（硫化アリル）は血液さらさら効果があり生食サラダに。 生食はちょっと・・・苦手という方に切って空気にしばらくさらすか電子レンジで1個あたり30秒かけてください。少し辛味成分が減ります。 栄養や健康、そのほか食品に関するお問い合わせ、ご質問は管理栄養士の資格をもっておりますのでご返答させていただきます
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