商品説明
最上級A5A4ランクのみ使用 国産黒毛和牛こくうま落とし！ 使用している部位はA5A4ランクの国産黒毛和牛肩バラのみの切り落とし！ この肩バラは別名ブリスケとも言い、このブリスケは前股、胸にあたる部位です。肉質は当店の国産黒毛和牛霜降り切り落としより、やや肉質は硬めになりますが、霜降りのバラより脂肪分が少なく、濃厚な味わいが特徴です。 霜降り切り落としより肉々しいお肉が食べたい方に大変オススメです。 食べやすい薄切りのこま切れになっていますので、すき焼き・焼肉・牛丼・煮物・肉じゃが・炒め物などに大変重宝します。 ※まれに赤身の部分が黒ずんでいる場合がございますが、それはお肉が柔らかい証拠になります。品質にはまったく問題ありませんので安心してお召し上がりください。ご了承いただいた上、お買い求めください。 尚、売り切れの際の次回入荷連絡は当店ニュースレターにて御案内致しますので御登録お願い致します。 【産地(加工)】福島牛(福島) 【内容量】800g(400g×2P) 【解凍方法】冷蔵庫で自然解凍 【賞味期限】冷凍で発送日より15日 【解凍後は】1日以内に
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