商品説明
昆布の根は、昆布の成長点となるので、成長の為に必要な栄養分を根に集中させています。食物繊維、ヨードをはじめ、カルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラルも豊富で、水に溶け出しやすい性質を持っています。特に根昆布の水溶性繊維であるアルギン酸とフコイダンは腸の健康を保つのに効果的だと言われています。 だしとり用・昆布水にご使用ください。 本品は、北海道産の根昆布を使用しています。
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