商品説明
『精肉本店 肉処 樹』では、川岸牧場で飼育した但馬牛、神戸ビーフを加工・販売しています。山々に囲まれ、のどかな雰囲気の西脇市黒田庄町にある「川岸牧場」。去勢牛よりも格段に肉質の良い「牝牛」のみを飼育しています。飼育環境にこだわり、夏の暑い日は牛の上にミストを降り注いだり、牛舎でモーツァルトを流したりと、広々とした清潔な牛舎で、のびのびと過ごしています。大切に育てた「神戸ビーフ」を是非お楽しみください。こちらの商品は、厳選された神戸ビーフをすき焼き・しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。※写真はイメージです。【神戸ビーフを召し上がっていただく際の注意事項】※冷凍肉は低温でじっくりと解凍してください。低温で解凍することにより、お肉の旨みである肉汁もほとんど出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。短時間で解凍しようとお湯に浸けたり、電子レンジ等を使用すると肉汁が流れ出て、お肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。美味しいお肉を美味しく召し上がっていただくには”お肉の解凍方法”も大きなポイントとなりますので、ご注意ください。※「バラ」は脂身の多い部位です。神戸ビーフの上質な脂身の旨さをお楽しみください。なお、写真はイメージですので実際には写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。 【神戸ビーフ牝】モモ・バラすき焼き・しゃぶしゃぶ用350g※冷凍でのお届けになります。
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