商品説明
◆商品名◆ ・とらふぐ料理フルコース（34cm陶器皿・5～6人前）とらふぐ白子付き ◆内容量◆ ・とらふぐ刺身 150g （34cm・陶器皿）（長崎・熊本県産：養殖） ・とらふぐ皮 100g ・とらふぐちり 800g ・とらふぐ白子 100g ・とらふぐひれ 5枚 ・ふくポン酢 300ml ・もみじおろし10g×4 ◆アレルゲン表示◆ 【表示義務化7品目】小麦《ふくポン酢》 【表示推奨化20品目】大豆《ふくポン酢》 ◆保存方法◆ 要冷蔵 ◆消費期限◆ 冷蔵4日 ◆製造者◆ 株式会社 藤フーズ 山口県下関市彦島西山町5-6-43 ◆関とら本店の完全オリジナルポン酢 柑橘の香り立つが食すと柑橘控えめでさっぱりふぐに合うポン酢です。 なので締めの雑炊も味わい深く食することができる、ふぐの身にある甘み、旨味成分を引き立たせる味をポン酢にもたせています。 ふぐの旨味成分はグリシンとリジンと言われています。
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