商品説明
広大な干潟が続く有明海は日本屈指の海苔産地。 特に一番摘みは進物品や高級料亭などで利用される 艶、香り、風味、歯切れとどれも特上な希少な海苔。 一枚一枚じっくりと職人の手で丁寧に焼き上げられた パリッと歯切れが良く、風味豊かな海苔をたっぷりとお届けします。 チャック袋入りでいつでも新鮮！！ 熊本産限定品種、初摘みのり！！ おにぎりはもちろん そのまま食べても、アレンジしても美味しい♪ 「あかつき種」とは 「あかつき種」は熊本県・川口漁協でのみ生産しているの海苔品種で、育てるのに手間がかかり、板海苔にすると小穴があきやすいのですが、何より「おいしい」ことが特徴です。 僅か8人の生産者が昔ながらの支柱作にて統一、徹底した生産管理で育てている希少品種です。 特に旨みのある「初摘み」「二番摘み」の中からさらに「旨み検査基準」に達した品に限定し「暁」として出荷しています。
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