商品説明
生麺を低温にて熟成させながら乾燥させる低温熟成製法で作ったうどんとそばのセット。天候・湿度によって、乾燥を調整するのは熟練した職人の技です。職人の技で素材の旨みを十分に生かしコシが強く滑らかな風味をお楽しみ頂けるうどんとそばに仕上げました。【商品内容】●うどん麺（乾麺）８０ｇ×８、そば麺（乾麺）８０ｇ×４、うどんつゆ８．３ｇ×８、そばつゆ８ｇ×４【原産国】日本【加工地】日本【箱サイズ】34.5×21.4×10cm【箱入重量】1.8kg【宅配区分】常温【賞味期間】320日【アレルゲン】小麦、そば、大豆
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