商品説明
「第15回地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト」で播州百日どりが最優秀賞受賞!■鶏ソムリエが作り上げた『8時間鶏ガラを煮込んだ贅沢スープ』を使った水炊き鍋100日かけて育てられた、播州百日どりはその身に甘みを感じるほどのうま味を秘めています。その肉はもちろん、鶏ガラをじっくり8時間も煮込み、塩のみで味を仕上げた究極の鶏スープで作る、『野乃鳥の水炊きセット』がご購入いただけるようになりました。■鶏の芸術作品のような水炊きセット通常臭みを感じやすいと言われている鶏白湯ですが、捌きたての播州百日どりのガラを使用していることで、ブロイラーには出せないうま味を蓄えつつも臭みのない仕上がり担っています。また、香味野菜をブレンドし、ミネラル感の強い地中海の天然塩を使うことで絶妙なバランスを生み出すことに成功しました。贅沢なコクを味わえるスープなのですが、そこに本能くすぐる骨付きモモ肉や、しっとりシャブシャブ風に味わえる薄切りもも肉。さらにはこだわりの鳥つみれを加えて炊くことで、鶏の芸術作品のような水炊きセットをご提供することができました。★☆★生産者の声★☆★お重に入れられているような、豪勢な状態でお届けしますので、ご自宅で特別な日に食べるのはもちろん、贈答用としても選びたい鳥マルシェおすすめの水炊きセットです。 ・骨付きモモぶつ切り・200g×2P(兵庫県多可町)・ムネスライス・200g×1P(兵庫県多可町)・鶏スープ 600g×2・野乃鳥のつみれ・300g×1P・野乃鳥のポン酢・200cc・ゆず胡椒・20g
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博多もつ鍋おおやまもつ鍋しょうゆ味 3人前 希少国産若牛小腸のみ使用のプレミアムもつ鍋セット。福岡売上1位のもつ鍋3人前。 [a0005] 株式会社 LAV ※配送不可:北海道・沖縄・離島添田町 ふるさと納税