商品説明

十勝若牛を使った焼き肉セットと、デザートのカップソフトの詰め合せです。「十勝若牛」とは、独自の早期肥育技術で生産される旨味豊かな赤身肉。北海道十勝清水町の4戸の農家だけで限定生産されている、ホルスタイン種の赤身牛肉です。 脂肪の少ないきめ細やかな肉質が特徴で、ヘルシーながらジューシーな味わい。牛肉独特のクセを抑えつつも、お肉本来の旨味に満ちた柔らかな食感をお楽しみいただけます。 JA十勝清水町の一貫した管理のもと、独自の早期肥育技術による絶妙なバランスの肉質を生み出しています。その上質なお肉と同じ十勝清水町にて出来るだけ牛にストレスをあたえず健康的に育てる事を心掛け放牧飼育農場を営む村上牧場のみの生乳を主原料に乳製品製造をする「あすなろファーミング」のコラボ商品です。 ※写真はイメージです。 ※盛皿等は商品に含まれません。 北海道でも牧歌的な放牧飼育農場の割合は、全農場の約1割と言われています。広大な十勝平野の清水町にある村上牧場は、沖縄の天然サンゴをミネラルとして使用し、約30年間 化学肥料や農薬を使わず土作りから始めました。その牧草地は70ha(内、放牧地10ha)あり、そこで約80頭の放牧飼育をおこなっております。与える飼料も、国産飼料にこだわり牧草8割・飼料2割(通常:牧草5割・飼料5割)遺伝子組換飼料は一切与えない等 また、アニマルウェルフェア認証取得(動物福祉)尊守し、出来るだけ牛にストレスをあたえず健康的に育てる事を心掛け健康な牛の美味しい牛乳を原料に製造しております。 お届けについて ※お申込みより2週間前後かかる場合もございます。 ※日付、時間指定のお届けは承れません。 ※お届けより先にカードの請求書が届く場合がございます。予めご了承ください。

more