商品説明
＜内容＞ 神戸ビーフ ばら・かた・もも 500g〔兵庫県〕 ■昔から今へ、今から未来へと受け継がれる品質と味 牛肉の形の揃ってない小間切れですが、そこは神戸ビーフなので味は変わりありません。 焼肉弁当やBBQ、色々な料理法でお召し上がりください。 ばら：あばらの部分で脂身と赤身が層になっています。 かた：肩甲骨の内側の肉で柔らかく、霜降りと赤身の交わったお肉。 もも：もも肉は赤身のお肉で、あっさりとした部位ですが濃厚な味わいです。 ■世界の舌を魅了する神戸ビーフ きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。 人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフを是非。 ■厳しい認定基準 兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 ■但馬牛、神戸ビーフ 但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。 ① 歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」４等級以上を対象にする。 ② 脂肪交雑 ・脂肪交雑のＢＭＳ値No.6以上とする。 ③ 枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9㎏以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9㎏以下とする。 ④ その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、 神戸ビーフにしていいか判定する。
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九州産 黒毛和牛サーロインステーキ約200g×3枚
ふるさと納税 佐賀県 多久市 ｆ−１９ 佐賀牛 サーロインステーキ 定期便
直営巴山牧場産 三河牛(黒毛和種)A5等級 モモすき焼き用 1kg
淡路島和牛 トマホーク 2ポンド1本（骨付きリブロース！）
米沢牛 すき焼き モモ 米沢牛 ギフト 400g 2〜3人前 米澤牛 牛肉 肉 黒毛和牛 和牛 国産 すき焼き用肉 結婚祝い 出産祝い 内祝い 引越し祝い
松阪牛 ステーキ ヒレ＆イチボ＆ランプ 食べ比べセット 各200g×1枚 400g 1〜2人前 松坂牛 ギフト 牛肉 A5 A4 肉 和牛 国産 希少部位 お取り寄せ 引越し祝い
ふるさと納税 美郷町 宮崎牛モモ赤身スライス500g 100g(合計600g)
熊本県産 和牛 「あか牛」 ロース薄切り 500g
くらぞの牛 ロースステーキ 2枚 約400g 宮崎牛 倉薗牧場 くらぞの牧場 小林市
ふるさと納税 高知県 高知市 土佐和牛バラ（焼肉用）約500g 吉岡精肉店
塩味厚切り牛タン 500g 10mm カット済み 冷凍
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