商品説明
生麺を低温で熟成させながら乾燥させる低温熟成製法で打ったうどんとそばのセット。 天候・湿度によって、乾燥を調整するのは熟練した職人の技です。 素材の旨味を十分に活かし、コシが強く滑らかな風味をお楽しみ頂けるうどんとそばに仕上げました。 ■現品サイズなど：うどん麺80g・そば麺80g・うどんつゆ8.3g・そばつゆ8g・磯紫菜0.3g各2袋 ■賞味期限：製造日より常温約300日 【アレルゲン：小麦･そば】
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