商品説明
国産(九州内)の沖ボラにこだわり究極の美味しさを追求し、唐津海独自の製法でうまれた本からすみをパウダー状にしました。 イタリアンレストランを始めフランス料理店、日本料理店、蕎麦屋さん、等いろんなジャンルの料理に使われています。 本品は南青山にあるアクアパッツァの日高良実シェフもおすすめの逸品です。 ※本からすみパウダーはチャック式スタンド袋入りを冷蔵で発送します。 パウダーは冷凍保存もできます。 開封してしばらく使わない場合は冷凍保存してください。
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