商品説明
熟成させたお魚を食べたことはありますか？旨みを極限まで引き出した「熟成魚」は新鮮なお魚とはまた違った、深く、複雑な味わいです。お魚自身の酵素を利用した「無菌」での熟成法を取り入れておりますので安心してお召し上がりいただけます。どうぞ、魚本来の「至極」のお味を、ご家庭で嗜みください。てっさに適した保水を重視した熟成法により、旨みと香りを極限まで引き出した至極の熟成とらふぐ薄造りご賞味ください。１皿（２人前程度）を２皿でお届けします。●お薦めのお召し上がり方開封後、20分ほど常温(20℃)で置いて空気に触れさせることで、風味と食味を引き上げて味わうことができます。■消費期限到着当日冷えすぎると味わいが損なわれるので、野菜室での保存をお薦めします。■配送・その他※配送は2月下旬頃まで生ものですので必ず到着予定日にお受け取りいただきますようお願いいたします。ご贈答用につきましても、お届け先のご住所・ご連絡先・ご在宅日を必ずご確認の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。画像はイメージです。■アレルギー表示小麦・大豆■提供事業者淡路島熟成魚屋 FUKUototo（電話：0799-53-6233） 淡路島3年とらふぐ約一尾分の湯霜薄造り自家製ポン酢
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