商品説明
【配送不可：北海道、沖縄、一部離島】 ※商品名の容量表記は、茹で前の状態を表しております。茹で後は、容量が目減りする場合があります。作業工程上、茹で後に計量しておりませんので、お届けに際して表記の容量よりも多少目減りしている場合があります。あらかじめご了承ください。 ※漁獲次第のご出荷になりますのでお届け日指定は出来ません。また、年末から1月10日頃までは出荷が出来ませんので、予めご了承の上、お申込みください。 日本近海で水揚げされるズワイガニの中でも献上されている越前ガニ。 その美味しさには理由があります。 福井県は水の美味しい県で有名ですが、その良質の水が流れ込む湾内は、急に深くなっています。 さらに漁場までの距離が近い事。 深い海の中は段々畑の様に100m-150m-200m-250m…とカニにとっていい環境になっています。 しかも、山々から流れる清らかで冷たい水が流れ込むため湾内も冷えます。 冬の海の寒さも味に影響し、カニの身が甘く上質に育ちます。 蟹の出汁がしっかり出た蟹鍋や濃厚な蟹味噌と身をからめて食べたら、絶品の味です。 本場の味をご堪能いただき、お喜びの声が大変多いのも特徴の一つです。
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