商品説明
長野県飯山市富倉地区に昔から伝わるそばです。 オヤマボクチ(通称：ヤマゴボウの葉)から採った繊維をつなぎに使用した色の濃いそばで、皇かな食感とシコシコとした独特の歯ざわりを楽しめます。 雄山火口(オヤマボクチ)を繋ぎにしてそばを打つのが富倉そばの特徴。 これに海藻も加えて「新富倉そば」としました。乾燥も、原料の風味を活かす為に 低温で３日かけました。他に類を見ない独特で腰の強い食感を味わえます。 父の日/母の日/プレゼント/ギフト/手土産/そば TVで紹介/テレビで話題/敬老の日/仕送り お中元/お歳暮/御中元/御歳暮
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レ・ミゼラブル ヴィクトール・ユゴー 西永良成
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